• листа от цвекло - 25 - 30 бр.
• кайма - 250 г
• лук - 3 глави или 2 връзки пресен
• ориз - 1 чаена чаша
• доматено пюре - 1 супена лъжица
• олио - 1 1/2 кафени чашки
• магданоз - 1/2 връзка
• джоджен - листата от 3 - 4 клонки пресен
• червен пипер - 1 чаена лъжичка
• сол
• черен пипер - на вкус
• за соса
• кисело мляко - 1 кофичка
• чесън - 3 - 4 скилидки

Загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук. Прибавете каймата и запържете до побеляване, след което добавете доматеното пюре и ориза.

Налейте вода и задушавайте на тих огън до набъбване на ориза.

Овкусете с подправките.

Докато плънката се готви, попарете листата от цвекло.

Внимателно завийте сармички и ги наредете в намазнена тавичка.

Долейте вода до половината на сармичките и печете в предварително загрята на 180 градуса.

Поднесете сармичките с листа от цвекло с подлученото с чесън кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с листа от цвекло и млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.