• лапад - 20 листа
• ориз - 80 г
• бабек - 100 г
• сол
• черен пипер
• олио

Почистваме и измиваме ориза. Запържваме го за няколко минути в олио, докато стане стъклен.

След това добавяме вода около 100 мл и варим, докато поеме течността около 10 минути на слаб огън. След това запържваме бабек, който сме нарязали на кубчета.

Овкусяваме ориза със сол и черен пипер и добавяме бабека. Плънката ни е готова. Почистваме листата на лапада от дръжките и дебелите жили.

Слагаме вода да заври и потапяме листата в нея за по десетина секунди. Оставяме ги да поизстинат леко, след което слагаме плънка и ги навиваме на рула.

Нареждаме ги в тенджера и ги покриваме с вода, сипваме 1 -2 лъжици олио и ги притискаме с чиния. След като водата заври, намаляваме огъня и варим 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с лапад и бабек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.