Накълцайте месото на ситно. Задушете го в малко олио. Прибавете ситно нарязаните бекон, лук и моркови.
След няколко минути прибавете доматеното пюре и подправките. От зелевите листа и плънката завийте малки сарми.
Наредете ги в тавичка, сипете вода и малко мазнина. Печете на 200 градуса 40 минути или до готовност.