• кайма - 500 г
• лапад - 200 г
• лук - 1 глава
• ориз - 50 г
• домати - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз
• джоджен
• копър
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио

Нарязаният на ситно лук се задушава в малко олио. Добавят се оризът, нарязаните на дребно домати и сол на вкус.

Подправя се ястието с червен пипер и се долива малко гореща вода. Когато оризът набъбне и поеме водата се прибавят каймата, черният пипер, наситненият магданоз, джоджен и копър.

Лападът се попарва в подсолена гореща вода. Правят се сармички, като във всеки лист се слага от плънката.

Подреждат се в тенджера и се варят на слаб котлон.За заливка се прави застройка от киселото мляко, яйцата и брашното.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с кайма в листа от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.