• кисело зеле - листа според желания брой и вид на сармите
• ориз - 1 ч.ч.
• пилешки дробчета - 400 - 500 г
• кромид лук - 1 глава
• олио - около 1 к.ч.
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• сок от киселото зеле

Дробчетата бланшираме за няколко минути - по желание може да добави и други карантийки.

В тиган поставяме олио и към него прибавяме глава ситно нарязан кромид лук и чаша ориз.

Добавяме червен пипер, черен пипер, чубрица, сол и малко от бульона.

Така оставяме на котлона самия ориз, за да може да поеме течността.

Нарязваме дробчетата и започваме да навиваме самите сарми.

Вземаме лист от зелето, което сме си оформели, поставяме част от ориза и част от дробчетата и завиваме.

Сармите подреждаме плътно в съд, заливаме със зелевия сок и част вода и поставяме във фурната, като отгоре поставяме капак или фолио.

Печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.