• кисело зеле - 1500 гр.
• свинско месо - 500 гр.
• булгур - 400 гр.
• мас - 100 гр.
• червен пипер - 10 гр.
• сол

Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер, след което се прибавя към нарязаното на кубчета свинско месо. Сместа се посолява на вкус и с нея се свиват сарми в зелевите листа.

Поставят се в тенджера, заливат се с вода и малко зелев сок и се варят на тих огън, докато останат на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с булгур и кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.