• зелеви листа - 10
• ориз - 1/2 чаена чаша
• боб - 1 чаена чаша
• морков - 1
• лук - 1 глава
• чушка - 1
• сол
• черен пипер
• джоджен
• червен пипер
• олио

Оризът се накисва с малко вода за около 30 минути. През това време се слага боб да се вари. Бобът се подправя със сол и джоджен. Когато е напълно готов бобът, се запържва с червен пипер и олио.

Чушката, морковът и лукът се нарязват на дребно. След което се запържват в силно сгорещено олио. Към тях се добавя и отцеденият ориз. Пържи се, докато оризът стане прозрачен.

Оризът се подправя със сол и черен пипер. Разбърква се хубаво и се сваля от котлона. След това бобът и оризът се смесват и се разбъркват. С получената смес се пълнят сармите.

Завитите сарми се подреждат в тава и се заливат с 2-3 чаени чаши вода.

Пекат се на 200 градуса за около 30-40 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми с боб и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.