• кайма - 500 г смес
• олио - 100 мл
• кисело зеле - 500 г
• лук - 2 глави
• булгур - 100 г
• чубрица - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус

Нарязваме лука на ситно. Задушаваме го в тенджера заедно с олиото, черния пипер и почистения и измит булгур. Заливаме с вода или бульон.

Към полусварения булгур добавяме каймата, чубрицата, червения пипер и сол на вкус. Отделяме жилките на зелевите листа.

Внимателно навиваме кръгли сарми. Сваряваме ги до готовност и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми от кисело зеле с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.