• месо от гъска - 2 кг
• лук - 5 глави
• мазнина - 1 ч.ч.
• бахар - 3 зърна
• черен пипер - 10 зърна
• червен пипер
• кисела зелка
• сол

Измиваме месото и го нарязваме на еднакви парчета. Задушаваме ги в мазнината до зачервяване.

Изваждаме ги, посоляваме и поръсваме с червен и черен пипер.

В същата мазнина задушаваме ситно нарязания лук и го объркваме с месото.

Всяко парче месо го завиваме с 1 лист от зелката.

Нареждаме сармите в тенджера плътно.

Прибавяме бахара и заливаме с топла вода, докато се покрият сармите, и варим на слаб огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми от гъска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.