• сухи чушки - 12 бр.
• лук - 500 г
• ориз - 2 ч.ч.
• кисело зеле - 1 зелка
• олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Попарете почистените от семе сушени пиперки с гореща вода.

Запържете нарязания ситно лук в олио и добавете измития ориз. Посолете и добавете червен пипер. Долейте малко гореща вода.

След като оризът я поеме и набъбне, напълнете чушките и потопете отвора им в брашно.

Завийте и сармички със зелевите листа. В тенджера сипете малко олио и подредете пласт пълнени чушки, пласт сармички. Притиснете с чиния отгоре и залейте с кипнала вода.

Варете, докато водата се поеме от пълнените зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сарми и пълнени пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.