• език - 1 бр. свински
• карамфил - 2 зрънца
• бахар - 2 зрънца
• дафинов лист - 2 листа
• черен пипер - 4 - 5 зърна
• жълтъци - 3 бр.
• сметана - 150 г заквасена
• горчица - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• хляб - 4 филии многозърнест

Сварете почистения свински език в тенджера под налягане, като добавите и подправките. Готовият език се охлажда и се реже на резени.

Жълтъците се пасират със сметаната и горчицата, като сместа се посолява на вкус.

Разполовете филийките, така че да се получат триъгълници. Намажете ги със сметановия дип и отгоре гарнирайте с парчета свински език.

Поднесете с гарнитура от кисели краставички или по ваш избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сандвичи със свински език е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.