• патладжани - 1 печен
• чушки - 1 бр. зелена
• лук - 1 глава ситно нарязан кромид
• чесън - 1 скилидка счукан
• зехтин - 3 супени лъжици
• сол
• хляб - франзела

Патладжанът се обелва, почиства се от семената и се смачква. Чушката се почиства от семето и се нарязва на ситно.

Задушава се леко в зехтина заедно с лука, прибавят се чесънът и патладжанът, посолява се на вкус и се разбива добре.

Намазват се филийките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сандвичи с хайвер от патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.