• брашно - 4 ч.ч.
• масло - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• агнешко месо - 400 г
• лук - 3 глави
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - ½ ч.л.

Месото се нарязва на ситно, добавя се нарязаният на ситно лук, четвърт чаша вода, солта и черният пипер и всичко се разбърква.

Брашното се смесва с омекналото масло и се добавят един по един 12 чаши гореща вода. Замесва се тесто и се оставя на топло за 30 минути. Тестото се разделя на малки парчета, всяко се разточва и в средата се слага от плънката.

Защипват се краищата така, че да се получат триъгълници. Нареждат се в намазана с мазнина тава и се пекат 12 минути на 240 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Самса – кавказки кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.