• зеле - 1 бр.
• карфиол - 1 бр. среден
• чушки - 1 кг
• моркови - 1 кг
• зелени домати - 1 кг
• марината
• вода - 2 литра
• ябълков оцет - 700 мл
• олио - 2 ч.ч.
• сол - 1/2 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.

Всички продукти се нарязват на парчета като за салата, така че да се вадят и да се сервират. Слагат се в 8 литрова кофа, разбъркани.

След това се взема дълбока тенджера и в нея се слага: водата и останалите продукти от маринатата и се слага на котлона, за да кипне и всички продукти да се разбъркат и солта и захарта, да се разтопят.

След като кипне се сваля от котлона и се заливат продуктите с кипналата марината.

След като се залее, се слага отгоре голяма чиния, за да го натисне и да потъне всичко. След това се затваря с капака.

След 15 минути се отваря, за да се натисне хубаво и всичко да е потънало в марината.

Като се залее със сместа, няма да потъне всичко, но от топлината ще потъне след 15 минути. След 24 часа се вади и сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата за 24 часа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.