• зелена салата - 1 бр.
• хляб - 2 филии
• пилешки гърди - 400 г
• пармезан
• За дресинга
• горчица - 1 ч.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• зехтин - 10 с.л.
• сос уорчестър - 1 с.л.
• аншоа - 3 парченца
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер

Зелената салата се измива и се накъсва на дребно.

В купа се смесват съставките за дресинга: горчица, зехтин, лимонов сок, сос Уорчестър, аншоа, едно яйце (сварено за 2 мин), сол и черен пипер на вкус.

Пасират се, докато се получи гладък сос.

Пилешките гърди се подправят със сол, черен пипер и малко горчица.

Нареждат се в тавичка и се заливат с малко зехтин. Пекат се на 200°C до златисто.

Филийката хляб се нарязва на дребни кубчета, които се подправят с риган и се поливат със зехтин. Пекат се в тавичка на 200°C и вентилатор до златисто.

Непосредствено преди ядене салатата се обърква със соса и крутоните.

Поръсва се с пармезан и се гарнира с пилешки парченца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Цезар с парченца пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.