• булгур - 2/3 ч. ч.
• магданоз - 3 връзки, по - големи
• домати - 2 бр. малки
• зелен лук - 1 връзка или 1 глава кромид
• мента - 1/2 ч.ч. по желание
• лимони - 1 бр.
• зехтин
• сол

Накиснете булгура в хладка вода за 1 - 2 часа. След това излейте водата, разстелете булгура върху домакинска хартия, за да се отцеди.

Магданоза и ментата нарежете на много ситно, лука - също.

Разрежете доматите на половина, извадете семенната част със сока и нарежете доматите на малки кубчета. Доматите не трябва да преобладават в салатата.

Добре е салатата да престои малко в хладилник.

Час преди да се сервира се подправя със сол на вкус, лимонов сок и зехтин, добавя се и малко настъргана лимонена кора.

Салатата Табуле трябва да е сочна и кисела, а пожелание може да се подправи с малко кимион или черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата Табуле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.