• майонеза - 1 опаковка
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• моркови - 1 голям
• чушки - 1 червена пиперка + 1 зелена пиперка
• сурими - 1 опаковка /рулца от раци/
• копър - стръкче пресен
• кисели краставички - половин буркан
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• кашкавал - 100 г

Нарязваме на ситни кубчета киселите краставички и ги оставяме да се отцедят от водата.

Измитите морков и пиперки нарязваме на лентички и в тиган с незалепващо покритие запържваме със зехтина докато омекнат и сменят цвета си.

След това ги оставяме да изстинат върху парче кухненска хартия, което ще абсорбира излишната мазнина.

През това време нарязваме на малки кубчета размразените рулца от раци, както и ситно нарязваме няколко стръкчета копър.

Смесваме всичко в голяма купа, добавяйки и майонезата и киселото мляко. При сервиране отгоре настъргваме кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със сурими е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.