• бейби спанак - 250 г микс с рукола
• нар - 1 бр.
• пармезан - 30 г
• яйца - 2 бр.
• чери доматчета
• червен лук
• маслини
• зехтин
• балсамико

Взимате бейби спанака и руколата и смесвате в салатна купа.

Разрязвате един нар и слагате на вкус. Аз лично поръсвам със зрънца на око.

Нарязвате чери доматчетата на половина, ако нямате чери домати, стави и с обикновени, но нарязани на ситни кубчета.

Режете червен лук на полумесеци.

Осолявате с хималайска сол, разбърквате и поливате с две супени лъжици балсамико и две-три супени лъжици зехтин.

Сварявате две яйца, белите и нарязвате на четвъртини. Леко разбърквате и настъргвате пармезана върху салатата и яйцата. Слагате маслини за украса.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със спанак, рукола и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.