• ябълки - 1 бр.
• алабаш - 400 - 500 г
• моркови - 150 г
• спанак - 200 г пресен листа
• лимонов сок
• сол
• маслини
• магданоз - пресен

Измиваме добре листата спанак и подсушаваме. Измиваме алабаша, белим и настъргваме на едро ренде.

Също така почистваме и рендосваме ябълката (жълта, не много сладка, може даже да се използва и от по-киселичките) и морковите.

В купа смесваме спанака, който нарязваме или накъсваме на парченца (предпочитам да накъсам с ръце, така не се намачква много). Към спанака добавяме настърганите ябълка, моркови и алабаш.

Посоляваме на вкус и подправяме със сок от лимон (хубаво е да се използва сок от пресен плод, а не концентрат - лимонов) . Поливаме със зехтин на вкус.

Разбъркваме много внимателно, за да се овкусят съставките на салатата.

Разпределяме в порционни чинийки и украсяваме с маслини и със стръкчета пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със спанак, ябълки, алабаш и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.