• киноа - ½ чаша
• спанак - 2 чаши, нарязан на ситно
• домати - 1 бр., нарязан на кубчета
• краставици - ½ чаша нарязани на кубчета
• стафиди - ¼ чаша
• лимонов сок - 1 и ½ супена лъжица
• зехтин - 1 и ½ супена лъжица
• сол - ¼ чаена лъжичка
• черен пипер - ¼ чаена лъжичка смлян

Измиваме киноата няколко пъти, след което завираме 2 чаши подсолена вода, добавяме киноата и варим в продължение на 10-15 минути. Изцеждаме и оставяме да се охлади.

Смесваме спанака, доматите, краставиците, стафидите и киноата.

Отделно приготвяме лимонов винегрет, като смесваме лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер.

Сервираме салатата, полята с дресинга.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със спанак и киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.