• пушена скумрия - 2 филета
• резене - 1 глава
• ябълки - 1 бр. зелена
• портокали - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• краставици - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• копър - 1/2 връзка
• зехтин - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете резенето на тънки филийки и ябълката на кубчета. Наситнете половин връзка копър. С белачка нарежете на лентички морковите и краставицата.

Прехвърлете всички зеленчуци в подходяща купа за салата. Обелете портокала, отделете филенцата плод и ги добавете при зеленчуците.

За да приготвите дресинга за салатата изстискайте сока от лимона и сока от останалата част от портокала в отделна купичка.

Сипете зехтина на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Завършете като овкусите със сол и черен пипер.

Почистете и филетирайте пушената скумрия. Накъсайте месото на едри парчета и подредете върху салата.

На финала залейте салатата с цитрусовия дресинг и разбъркайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Рибна Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със скумрия, резене и краставица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.