• зехтин - 7 с.л.
• оцет - 2 с.л. шери
• чесън - 2 скилидки, счукан
• горчица - 1 ч.л. Дижонска
• скариди - 12 бр. обелени и приготвени
• бекон - 115 г
• спанак - 115 г листа
• маруля - 1/2 бр. , нарязана на едро
• сол
• черен пипер

Пригответе дресинг като смесите 6 с.л. от зехтина с оцета, чесъна, горчицата в малък тиган. Сложете го на котлона и бъркайте докато се сгъсти.

Загрейте останалото олио в тиган за пържене и изпържете вътре бекона докато стане златист. Разбърквайте от време на време.

Прибавете почистените скариди при бекона и пържете, бъркайки няколко минути.

Разделете салата на 4 порции. Аранжирайте всяка от тях със спанак и маруля. Сипете сместа от скаридите и бекона върху листата. Залейте с дресинга. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със скариди, спанак и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.