• маруля - 1 бр.
• авокадо - 2 бр. меко
• чери домати - 150 г
• кориандър
• скариди - 1 кг
• лайм - 2 бр.
• мед - 1 с.л.
• лют пипер - 1 ч.л.
• зехтин
• черен пипер
• сол
• кедрови ядки - 50 г

Почистете скаридите и ги сложете в купа. Върху тях изстискайте сока на 1/2 лайм, добавете щипка сол, щипка черен пипер и разбъркайте.

Нарежете или накъсайте зелената салата и я сложете в купа. Добавете нарязаното авокадо, нарязания кориандър и доматките.

Загрейте малко зехтин и запържете за кратко скаридите. Извадете ги да се охладят.

В купичка сложете щипка лют пипер, щипка черен пипер, мед, зехтин, сол, сока от останалият лайм.

Разбъркайте добре и с този дресинг залейте салатата. Добавете скаридите и разбъркайте.

Поръсете с кедрови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата със скариди и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.