• цвекло - 1 кг салатно
• картофи - 500 г, сварени и обелени
• чесън - 1 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Цвеклото се вари в подсолена и вряща вода около 60 мин. Режат се на тънки филийки. Картофите се варят необелени, след като се обелят се намачкват.

Прибавя се чесънът, зехтинът и лимоновият сок. Поръсва се със солта и пипера.

В подходяща чиния за сервиране се реди червеното цвекло, а по средата се слага от картофената смес. Салатата се оставя за 30 мин. в хладилника преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с цвекло и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.