• чушки - 5 бр. Капия
• картофи - 4 бр.
• зелен лук - 3 бр.
• царевица - ½ ч.ч от консерва, сладка
• сол - около 1 щипка
• олио - 4 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки

Измиваме лука и го нарязваме на дребно. Чесъна го почистваме, нужни са ни само 2 скилидки. Режем ги също на много ситно. Изпичаме на чушкопек 5 червени капии.

После ги обелваме и почистваме. Измиваме пипера. Режем червения пипер на малки парчета. Обелваме 4 картофа и ги измиваме. Сваряваме в тенджера на котлона с вода картофите до готовност. Проверяваме картофите дали са се сварили с вилица.

След като се сварят картофите, ги режем на малки кубчета, като за картофена салата. Слагаме всичко в купа. Добавяме щипка сол на вкус. Прибавяме 4 с.л. олио. Отцеждаме пресен сок от лимон около 2 с.л. в купата. Добавяме и ½ ч.ч. сладка царевица от консерва. Всичко разбъркваме с лъжица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с царевица, картофи и пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.