• тиквички - 400 г млади
• зехтин - 3 с.л.
• кедрови ядки - 4 с.л.
• мента - 1 с.л. нарязана
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• сол - 2 щипки

Балсамовият оцет се смесва с ментата, солта и зехтина, от който се отделя половин чаена лъжичка настрана.

С остатъка от зехтина се запържват кедровите ядки за 2 минути при непрекъснато бъркане.

Тиквичките се режат на много тънки ленти, най-лесно това става с белачка за зеленчуци.

Поливат се с дресинга и се разтърсват, за да попие сместа в зеленчуците.

Оставят се за 30 минути в хладилника. Сервират се, поръсени с кедрови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с тиквички и кедрови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.