• тиквички - 1 бр.
• броколи - 500 г
• маруля - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• сол
• шунка - 300 г
• магданоз - пресен
• оцет
• олио
• черен пипер
• захар

Измиваме тиквичката и нарязваме на тънки ивици . Марулята измиваме добре и нарязваме на тънки лентички. Броколите накъсваме на букетчета и пущаме да се бланшират за 5 минути във вряща вода .

Когато са готови, отцеждаме добре от водата. Изплакваме със студена вода. Отделяме няколко стръкчета магданоз и останалата част нарязваме на много ситно.

Лукът почистваме и заедно с шунката , нарязваме на кубчета. В купа смесваме всички продукти за салатата. В отделен съд смесваме оцета, олиото, солта и захарта и разбъркваме хомогенно. С полученият сос заливаме зеленчуците и разбъркваме добре. Украсяваме с цели листенца свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с тиквички броколи и маруля е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.