• свежи салатени листа, микс - 100 г.
• рукула - 20 - 30 г.
• теменужки - 20 г. ядливи
• сушени кайсии - 3 бр.
• ядки - 40 г. микс
• Дресинг
• зехтин - 40 мл.
• балсамов оцет - 2 - 3 с.л.
• балсамова редукция - 1 с.л. или на вкус
• сол - на вкус

Потопете във студена вода листенцата от салатения микс, руколата и цветчетата теменужки. Сменете 2-3 пъти водата и отцедете добре, без да притискате цветовете, за да не се смачкат, защото са крехки и нежни.

Нарежете на малки кубчета сушените кайсии, а ядките запечете леко на сух тиган, така ще пуснат аромата си.

Смесете всичко в купа и разбъркайте със лесния дресинг приготвен от всички изброени за него продукти.

Поднесете салата веднага, за да останат свежи и ефектни цветовете и листата при консумация.

Добър апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с Теменужки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.