• зехтин - 1 с..
• олио - 1 с.л.
• хляб - 4 резена от франзела
• лимонов сок - 1 с.л.
• орехово олио - 3 с.л.
• козе сирене - 225 г
• рукола
• черен пипер
• сол
• За соса
• горчица - 1 ч.л. Дижонска
• бяло вино - 4 с.л.
• кайсиево сладко - 3 с.л.

Загрейте зехтина с олиото и запържете резените хляб. Отцедете ги на кухненска хартия.

За да направите соса, загрейте сладкото и го смесете с виното и горчицата. Смесете ореховото олио и лимоновия сок, овкусете ги със сол и черен пипер.

Загрейте грила. Нарежете козето сирене на кръгове и сложете по един върху всеки резен франзела.

Овкусете руколата с дресинга от орехово олио и я разпределете в четири чинии за сервиране.

Запечете франзелите със сиренето, докато то се разтопи. Сложете по един резен франзела при руколата и полейте с кайсиевия сос. Поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с рукола и печено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.