• печени чушки - 180 - 200 г червени, обелени
• каперси - 30 г
• моцарела - 125 г прясна
• чесън - 1 скилидка
• босилек - 1 клонка, само листата
• лимонов сок - от 1/2 лимон (или оцет на вкус)
• зехтин - 4 - 5 с.л. или на вкус
• сол - на вкус

Нарежете чушките на тънки ивици, настържете на фино ренде при тях скилидката чесън.

Сипете около 3-4 с.л. зехтин и лимоновият сок, сол на вкус и разбъркайте.

Нарежете моцарелата на филийки и подредете в кръг в краищата на широка салатена чиния.

Поръсете със зехтин, малко сол и накъсани листа свеж босилек.

В центъра на салатата сложете овкусените чушки с каперси.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с печени чушки, моцарела и каперси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.