• печени чушки - 500 г
• круши - 500 г
• магданоз - 1 връзка
• извара - 300 г
• сирене - 200 г
• заквасена сметана - 200 г
• зехтин - 100 мл (или на вкус)
• яйца - 2 бр.
• ленено семе
• конопено семе
• сол
• черен пипер

Крушите се почистват и нарязват заедно с печения пипер и магданоза. Аз харесвам много присъствието на магданоз в салатите, така че си позволих да добавя по-голямо количество. Всичко свежда до личният вкус.

Сиренето се натрошава и разбърква с киселото мляко, изварата и зехтина.

Моята извара беше по-суха, затова добавих повече зехтин. Овкусете на око по Ваша преценка. Разбъркваме всички продукти, овкусяваме със сол и черен пипер по желание.

Сваряваме предварително яйцата и украсяваме с тях или настъргваме в самата салата. Поръсваме с ленено и конопено семе и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с печени чушки, круши и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.