• патладжани - 100 г
• домати - 150 г
• зелен лук - 50 г
• чушки - 50 г
• подправки - 1 връзка (магданоз, босилек и др.)
• масло - 50 г
• черен пипер
• сол

Печем патладжана на скара или барбекю.

След което го обелваме и нарязваме на малки парчета.

Слагаме доматите и чушките на скарата и запичаме.

Белим ги и ги нарязваме при патладжана на малки парчета.

Прибавете нарязаните на ситно подправки.

Овкусете с разтопено масло, сол и пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.