• патладжани - 1 малък
• царевица - 100 г консерва
• майонеза - 1 с.л.
• сол
• олио
• магданоз - пресен

Патладжанът се нарязва на кръгчета, осолява се и се оставя за 30 мин. в гевгир, след това се изплаква, овалва се в малко олио и се пече до готовност в грил тиган.

Оставя се да изстине, след което се нарязва на малки кубчета.

В купа смесваме нарязания патладжан и царевицата, разбъркваме и сервираме в чиния.

Отгоре с помощта на найлонова торбичка слагаме майонезата и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с патладжан и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.