• патладжани - 2 бр.
• домати - 3 бр.
• нахут - 1 консерва, сварен
• слънчогледово семе
• зехтин
• ябълков оцет
• сол
• чесън - 1 скилидка
• маслини - 100 г

Патладжаните се измиват и се изпичат цели. Обръщайте от двата края, докато се пекат.

Докато са още топли хванете за дръжките и обелете. Смелете или накълцайте с нож.

Начукайте чесъна, към него добавете солта, зехтина и оцета, за да приготвите дресинга за салатата.

Нарежете доматите, сипете нахута, отцеден от водата.

Залейте с дресинга и сервирайте поръсено със слънчогледово семе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с патладжан и нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.