• паста - 200 г (може да използвате всеки вид паста)
• пилешки гърди - 1 бр.
• зелена салата - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• авокадо - 1 бр.
• пармезан - 40 г
• за соса Цезар
• яйца - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 2 к.л.
• горчица - 1 с.л.
• аншоа - 8 бр.
• зехтин - 180 мл

Сварете пастата според указанията на опаковката. Изцедете и заделете.

Сварете яйцата в подсолена вода. Изключете, нарежете на полумесеци и заделете.

Нарежете пилешкото на 3 броя не много тънки пържоли. Сложете малко зехтин на ребрен тиган и ги изпечете от двете страни до готовност.

Измийте зелената салата и я нарежете в голяма купа. Подредете авокадото, нарязано на полумесеци, яйцето, пилешкото месо и пастата.

Направете соса, като сложете яйцето, аншоата, чесъна, сока от лимон и горчицата в кухненски робот.

Пуснете робота и изчакайте да се смели до еднородна смес. Без да спирате налейте зехтина на тънка струя и изчакайте да се гъсти.

Залейте готовата макаронена салата със соса и настържете пармезана отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с паста и сос Цезар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.