• домати - 200 г чери
• краставици - 1 малка
• чушки - 2 броя различни цветове
• маслини - 12 броя без костилки
• лук - 1 глава червен
• сол
• черен пипер
• чубрица - на око
• риган - сушен, на вкус
• за маринованото сирене
• сирене - 100 г
• олио - 30 мл
• оцет - 1 - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка пасиран
• червен пипер - 2 щипки сладък
• люти чушки - 1 суха по желание
• магданоз - на око
• чубрица - 1 ч.л.

Нарежете твърдото краве сирене на кубченца. Загрейте олиото с оцет в малък съд и добавете пасирания чесън, червения пипер, стритата люта чушка, магданоза и чубрицата. Разбъркайте за кратко и залейте сиренето. Оставете го да престои, докато напълно изстине.

Нарежете всички зеленчуци - чушките и краставиците на парчета, лука - на тънки полумесеци, а доматчетата може да оставите цели, ако са достатъчно малки.

Смесете зеленчуците с маслините в купа и объркайте с подправките и по желание малко олио и оцет. Разпределете в 2 чинии и отгоре подредете маринованото сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с мариновано сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.