Салата с Мариновани Печурки
Салата с Мариновани Печурки
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • печурки - 1 кг бейби
  • зехтин - 1/2 ч. ч.
  • оцет - 1 ч.ч.
  • черен пипер - 20 зърна
  • бахар - 8 зърна
  • дафинови листа - 3 - 4 листа
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.
  • магданоз
  • копър - връзка
  • чесън - 1 глава
Начин на приготвяне

Гъбите почистете с чиста четка от пръстта и подрежете пънчетата им.

Загрейте в тиган малко зехтин и запържете леко гъбите. Разбърквайте ги внимателно, за да не се натрошат.

Направете марината, като сложите оцета, солта и захарта да поврат 2 - 3 минути заедно с подправките – бахар, дафинов лист, зърна черен пипер, добавете зехтина, а накрая наситнените връзки магданоз, копър и глава чесън. Прецедете маринатата.

Гъбите, докато са топли, прехвърлете в буркан и ги залейте с врялата марината.

Салатата е добре да поседи в хладилник един-два дни преди консумация.

При сервирането може да добавите допълнително пресен чесън, копър и зехтин и оцет по ваш вкус.

Салатката е идеална за ракийка, узо и бира.

Добър апетит и наздраве!

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с Мариновани Печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории