• кускус - 1/2 ч.ч.
• зелен боб - 200 г
• сол
• зехтин
• черен пипер

Сложете в касеролка половин чаена чаша вода и изчакайте да заври. Махнете от котлона, сложете кускус и затворете с капак, за да се задуши. Измийте зеления фасул и тук имате две възможности:

1. Да го сварите в тенджера и изцедите;

2. Да го направите на пара.

Аз избрах втория вариант. Имам специална тенджера, в която наливам малко вода, отгоре слагам кошничка на дупки, която няма допир до водата и варя на пара 14 минути.

Изчакайте кус-кусът и зеленият боб да изстинат напълно. В чиния сложете и двата готови продукта. Добавете подправките и сервирайте салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с кус-кус и зелен боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.