• моркови - 400 г
• киноа - 100 г
• кашу - 100 г сурово
• масло - 20 г краве
• магданоз - свеж
• босилек - свеж
• зехтин
• оцет - балсамов

Киноата, водата и маслото се поставят в тенджерката и сместа се слага да заври. Киноата и водата трябва да са в съотношение 1:2.

След като сместа започне да къкри, котлонът може да се намали и киноата да се остави да ври още петнадесетина минути.

После сварените зрънца се отцеждат и се оставят настрана в купа. Морковът се рендосва, а зелениите се скълцават на ситно.

Кашуто се натрошава. Всичко се прибавя към киноата и се разбърква. Подправя се със сол, оцет и зехтин.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с киноа и сурово кашу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.