• боб - 350 г кафяв от консерва
• мащерка - 3 стръка
• дафинов лист - 2 бр.
• чесън - 4 скилидки
• лук - 1 глава
• кимион - 1.5 ч.л. семена
• зелен лук - 3 стръка
• магданоз - 6 с.л.
• лимонов сок - 4 ч.л.
• зехтин - 6 с.л.
• яйца - 3 бр. сварени
• кисели краставички - 1 бр.
• черен пипер
• сол

Сипете боба в купа, залейте с вода и го оставете да престои 1 нощ. Отцедете, залейте с чиста вода и варете 10 минути.

Намалете огъня, добавете мащерката, дафиновия лист и лука. Сварете докато стане готов, отцедете го.

Смесете заедно чесъна, кимиона, зеления лук, магданоза, лимоновия сок, зехтина, сол и черен пипер.

Разбъркайте добре, прибавете нарязаните яйца и краставичката и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с кафяв боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.