• яйца - 4 бр, средно твърдо сварени
• кисело мляко - 450 г охладено
• олио - 30 мл
• кориандър - 2.5 г фино смлени зърна
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

В четири малки чинийки сложете по едно яйце, нарязано на четвъртинки и оформено като звезда и ги дръжте в хладилника до сервирането.

В малко тиганче сипете олиото, прибавете кориандъра и загрейте леко.

Свалете от огъня и при непрекъснато бъркане добавете червения пипер.

Изсипете от сместа върху всяко яйце, залейте с охладеното, посолено и поръсено с черен пипер кисело мляко и поднесете яйчената салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Яйчена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с яйца и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.