• картофи - 500 г
• моркови - 3 бр.
• грах - 150 г
• цвекло - ½ глава (печено)
• салам - 150 г
• яйца - 2 бр.
• домати - 1 бр.
• зехтин - ½ ч.ч.
• майонеза - 150 г
• лук - 1 глава
• лимони - 1 бр.
• кисели краставички - 2 бр.
• хайвер - 20 г
• аншоа - 20 г (филе от консерва)
• ким - ½ ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• магданоз - 7 - 8 стръка

Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват във вода с малко зехтин и настъргана лимонова кора. Отцеждат се и се добавят нарязаните на кубчета картофи, които са сварени отделно в подсолена вода с кима и лука, нарязан на ивички.

Залива се с 2 с.л. зехтин и се сипват нарязаните на кубчета краставички, салам, цвеклото и грахът. В половината от майонезата се разбива лимоновият сок и с тази смес се залива салатата.

В другата половина се добавя хайверът и нарязаното рибно филе. Салатата се разбърква и се гарнира с резенчета домат и сварени яйца. Поръсва се със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с хайвер по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.