• гъби - 300 грама, печурки
• брюкселско зеле - 10 главички
• чесън - 1 - 2 стръка зелен
• лук - 1 - 2 стръка зелен
• ябълков оцет - 2 с.л.
• зехтин - 3 - с.л
• масло - 1 с.л.
• соев сос - 2 супени лъжици
• лимонов сок - 2 супени лъжици
• сол
• черен пипер
• бял пипер - на вкус

Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.

Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня.

Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.

Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.

В голяма чиния смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с гъби и брюкселско зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.