• портокали - 4 бр.
• фенел - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• орехи - 4 ч.л. смлени
• зехтин - 8 с.л. Екстра Върджин
• лимонов сок - 3 с.л.
• мед - 1 с.л. пчелен
• розмарин - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол

Портокалите измийте и разтъркайте с лек натиск върху кухненския плод. Така ще отпуснат соковете си и ще се обелят по-лесно. Рзрежете ги през средата и ги обелете.

Парченцата портокал разпределете в четири купички. Върху всяка поръсете с чаена лъжичка от смлените орехи.

Главите фенел почистете и нарежете на фино с помощта на V-образно ренде или белачка за зеленчуци.

Прехвърлете в купа и поръсете със сол, сух розмарин и черен пипер на вкус.

Полейте с дресинг, приготвен от пресованите скилидки чесън, пчелния мед, лимоновия сок и зехтина.

Разбъркайте хубаво салатата и разпределете в купичките с портокалите.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с фенел и портокали и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.