• фенел - 2 големи глави
• портокали - 1 бр. едър
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 8 с.л.
• червен лук - 1 глава
• розмарин - на вкус сух
• черен пипер
• сол

Почистете фенела и главата червен лук. Нарежете ги на V-образно ренде на фини пръстени.

По желание може да нарежете към салатата и по крехките стъбла.

Скилидката чесън обелете и наситнете. Прехвърлете ги в купа. Листенцата от фенела нарежете на ситно.

Портокала разтъркайте с лек натиск върху кухненския плот и изстискайте сока му.

Смесете зехтина с портокаловия сок, щипка розмарин, сол и малко черен пипер и полейте салатата.

Поръсете с листенцата от фенел и разбъркайте.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с фенел и портокал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.