Доматите и чушките се нарязват на едро и се смесват с нарязаният на шайби лук, маслините и магданоза.
Овкусяват се със сол, зехтин и оцет.
Върху тях се разпределя нарязаните на кубчета или плочки сирене и шунка.
По желание преди сервиране салатата се поръсва се с риган.