• сусамов тахан - 1 ч.ч.
• лимони - 3 бр.
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/2 връзка накълцан
• червено цвекло - 600 г
• захар - 1 ч.л.
• ябълки - 1 бр.
• сусам - за поръсване
• сол

Изцеждаме сока от лимоните и заедно с тахана, счукания чесън, сол и накълцания магданоз разбъркваме до получаването на хомогенна смес, ако е много гъсто добавяме още лимонов сок или вода.

Сваряваме измитото цвекло, охлаждаме, белим го и го режем на малки кубчета, прибавяме нарязаната на кубчета ябълка.

В купа разбъркваме всички продукти и сервираме поръсени със сусам и украсени с лимонови резени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с червено цвекло и тахан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.