• червено цвекло - 300 г
• маруля - 2 - 3 листа
• домати - няколко малки чери доматчета
• крутони - 20 г
• моцарела - 50 г
• оцет - 1 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• босилек - 1 - 2 щипки, може и пресен

Почистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока.

В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйте няколко чери доматчета и прибавете крутоните заедно с моцарелата, нарязана на кубчета.

Отгоре излейте сока от цвеклото и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с червено цвекло и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.