Цвеклото се обелва и се разрязва на четири, морковите се почистват и се варят заедно с цвеклото, когато са почти омекнали, добавяме сол и изключваме.
Нарендосват се, добавя се също нарендосаната ябълка, слагаме майонезата и копъра и разбъркваме.
Добавяме няколко капки лимон.