• булгур - 1/2 ч.ч.(натрошен)
• яйца - 1 бр.
• маслини - 6 - 7 черни
• сирене - 50 г
• магданоз - 1 стрък
• зелен лук - 2 - 3 листа
• черен пипер
• сол
• олио - или зехтин

Булгурът се сварява в солена вода до готовност, след това се прецежда и изплаква със студена вода.

Докато булгурът ври си сваряваме и яйцето. Маслините почистваме от костилките и нарязваме на ситно (ако не са почистени).

След като булгурът е готов го сипваме в купа и към него прибавяме нарязаните на ситно маслини, лук и магданоз, щипка сол, щипка черен пипер и олио, разбъркваме. Обелваме си яйцето и го разрязваме на четири.

В подходяща чиния настъргваме сиренето, сипваме отгоре овкусения булгур и слагаме отстрани яйцето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Салата с булгур и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.